北京快乐8单双数据|北京快乐8单双
吐了!成都這些月售近萬的“網紅外賣”,看過實體店你還敢點嗎?
吐了!成都這些月售近萬的“網紅外賣”,看過實體店你還敢點嗎?

線上線下,差別太大!

吐了!成都這些月售近萬的“網紅外賣”,看過實體店你還敢點嗎?


很多人都會點外賣,但你知道你點的外賣,實體店存不存在、制作環境是好是壞嗎?我們總覺得有堂食的外賣,相對來說更靠譜,“有圖有真相”。可如今,點外賣和“網戀奔現”一樣,充滿著不確定性。



3月12日到3月26日,范兒姐走訪了餓了么APP上月售排名靠前的多家餐廳,并對線上店鋪信息和線下實體店鋪情況進行對比。


經對比范兒姐發現,線上,餓了么、美團外賣等顯示有堂食,有精美的餐食照片的餐廳,線下,可能找不到實體店,或者實體店里根本沒有堂食,還有的食材擺放在垃圾附近。這是成都某些月售成千上萬份外賣餐廳的“兩幅面孔”。




外賣餐廳的買家秀和賣家秀



3月11日,餓了么APP上,以四川傳媒大廈為定位,系統給出的銷量最高的前十個外賣餐廳排名如下↓


范兒姐對其中9家店(呼哈涼卷粉有重復,只去了萬象城店),進行對比走訪,發現了不少問題。


0
1
找不到實體店


一休家火鍋冒菜(紫荊店)



一休家火鍋冒菜(紫荊店)在餓了么APP上的信息顯示,該店地址為高新區紫竹北街85號1幢1層78號,也就是成都人常說的大世界廣場。熟悉那里的人都知道,在那兒找吃的,會很繞,餐廳多分布在不起眼的小巷子里,有的口碑還不錯。


一休家是否如此呢?答案讓人失望。范兒姐在現場完全沒有找到這家店!


先說地址。現場的78號,是一家未營業的酒吧,大門緊閉。



會不會是地址有誤呢?根據餓了么上的到店自取提示,一休家說其店鋪在蝶卡洗車旁。



但范兒姐看遍蝶卡洗車四周,也只有家名字叫“麻辣公寓”的外賣餐廳,并無一休家火鍋冒菜的蹤跡。由此或可斷定,一休家是一家“幽靈餐廳”,即找不到實體店,卻在提供外賣的餐廳。



這樣的外賣,在餓了么APP上月銷量高達8000多份,不知點這家外賣的人在看過現場情況后,會作何感想。


0
2
線上有堂食照片,實體店里沒有堂食


烤肉拌飯脆皮雞飯



下午外賣點餐高峰期,范兒姐去到位于北書院街的一家烤肉拌飯脆皮雞飯。大約10平米的小店里,餐館老板忙著打包一份份外賣,在門口,各家外賣員已經等候多時了。



線上商家信息顯示了兩張照片,一張是餐館的門頭圖,另一張則是堂食的場景。這大概能打消不少人點外賣時的擔憂——餐館看著簡陋,好在還有堂食。



可實際情況并非如此。范兒姐在現場完全沒有看到堂食,說是餐廳,這里更像一家專門加工外賣的小作坊。



燜哥的誘惑(科華店)



經走訪,燜哥的誘惑同樣存在虛報堂食照片的情況。線上商家信息顯示,店內有多張桌子,但在實體店里并未發現。


線上照片↓


實體店照片↓


愛尚蓉城冒菜(美領館店)


還有的外賣餐廳,不僅沒有堂食,而且存在魚目混珠的情形。


愛尚蓉城冒菜的線上商家信息顯示,這家店是成都蜀膳坊餐飲管理有限公司旗下品牌,但在照片展示中,卻出現了芙蓉樹下冒菜的照片,如此,難免讓消費者“蒙圈”。



范兒姐在現場看到,這家店確實叫愛尚蓉城冒菜,但在店內仍掛有芙蓉樹下的相關招牌,似是此前芙蓉樹下的加盟店。為此,范兒姐向芙蓉樹下創始人、成都蓉膳坊餐飲管理有限公司總經理賈國金求證,他表示,該店與芙蓉樹下無關,仍在線上展示芙蓉樹下相關圖片,屬于侵權。



0
3
實體店環境堪憂


飯飯獸炒飯·鹵味·簡餐(科華店)



飯飯獸所在的科耀巷,多是專門做外賣的餐廳。所謂專門做外賣,即很少或幾乎不會提供堂食,對于中小餐館來說,這是降低成本和運營費用的好選擇。


各家騎手來取餐,聚在一起閑聊


飯飯獸在其餓了么APP上的公告顯示,所做的餐食“都是現做現買”“雖然店小,我們選擇機器炒飯”“能兩分鐘出餐”,商家信息一欄則公布了餐廳的門頭圖和后廚所用機器。


現場走訪范兒姐看到的店面情況,和線上公示的照片出入不大。



但店外的環境,頗有些糟糕。擺放脆皮腸的地方,不遠處就是一堆尚未清理的垃圾,蒼蠅亂舞,食材的衛生狀況令人擔憂。



唐記川菜館



唐記川菜館的線上信息顯示,這家店的有堂食,環境還較為整潔。但范兒姐實地走訪發現,店內確有堂食,但就餐環境堪憂。



桌面、地板都頗為臟亂。



頭號粥鋪(金牛萬達店)



這家店的店面不算小,店內堆滿了各種外賣用的物品。


和原本餓了么APP上的店內環境圖有所不同,店內布置凌亂,室內并未擺放供客人用餐的桌椅,只有店門外擺著三張桌子,也很是凌亂。




當然,也有線上線下信息相對一致的餐廳。


李豆湯飯莊



李豆湯飯莊的實體店就開在東門大橋地鐵站D2口附近不遠處,周圍上班族眾多。



臨近中午飯點,這家店的店門口開始聚集很多外賣小哥。


李豆湯飯店算是那一片的老字號餐廳,店里有大廳和包間,就算你想坐過道都可以。餐廳整體環境與其在餓了么APP上展示的商家信息基本一致。



呼哈涼卷粉(萬象城店)



呼哈涼卷粉(萬象城店)開在萬象城潤街,其線上線下信息,基本一致。


值得一提的是,李豆湯飯莊和呼哈涼卷粉在餓了么APP上都被標識為“星選”餐廳。


2018年10月,餓了么啟動星選餐廳評選是曾這樣介紹:


星選餐廳將從品牌價值及規模效應、權威認證、人氣指數、服務與口碑等5個維度進行考核,遠到原料采購品牌溯源,近到商戶評價反饋,都會影響其評選分數。最終,綜合得分前50%的餓了么商家可入圍星選候選,綜合得分前10%的商戶將有機會成為印有星標的星選商戶。




沒有實體店的外賣都是“耍流氓”



根據中國互聯網絡發展狀況統計調查的數據,截至2018年12月,我國網上外賣用戶規模達4.06億,手機網上外賣用戶規模達3.97億。外賣用戶規模如此龐大,可以說,外賣問題事關我們的生活。


但在網絡訂餐時代,平臺成了消費者與商家之間的紐帶,方便的同時,也讓一些環境“臟、亂、差”的小攤販鉆了空子,或者出現一些“幽靈”餐廳。



央視2016年的315晚會就曝光過餓了么上一些無照經營、衛生條件差等外賣店存在的問題,沒有堂食的廚房選址讓人對后廚環境和消費者的食品安全不免產生擔憂。


當時,央視曝光了“餓了么”網絡訂餐平臺引導商家虛構地址、上傳虛假實體照片,甚至默認無照經營的黑作坊進駐。有餐館老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中,廚師嘗完飯菜再扔進鍋里。



其后,餓了么即表示要核查全國范圍的餐廳資質。2018年1月1日開始實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》中明確規定:


入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店,并依法取得食品經營許可證,不得超范圍經營;入網餐飲服務提供者應當在網上公示菜品名稱和主要原料名稱,公示的信息應當真實等。


今年兩會期間,有人大代表建議應當嚴格禁止家庭私廚以及沒有實體店的從事網絡外賣,嚴肅查處網絡外賣訂餐的食品安全違法犯罪行為。建議引發了熱烈討論。


上述范兒姐發現的問題,也主要集中在外賣平臺信息和實體店情況不符。如今三年過去了,部分問題仍然存在。對此,平臺應當負起責任。



外賣平臺應落實監管責任




圖據網絡


對于外賣平臺對商家的監管問題,范兒姐采訪了北京君澤君(成都)律師事務所的方毅律師。


方毅表示,外賣平臺需要嚴格審查平臺食品提供企業的相關資質和條件,根據《網絡安全法》第二十四條的規定:


網絡運營者為用戶提供信息發布等服務,在與用戶簽訂協議或者確認提供服務時,應當要求用戶提供真實身份信息。用戶不提供真實身份信息的,網絡運營者不得為其提供相關服務。


如果受外賣平臺上的相關食物因素,對消費者身體造成嚴重影響,消費者可以跟商家溝通,主張賠償,協商無果,可以進行起訴。如果外賣平臺沒有盡到監管責任,消費者還可以向平臺主張相應賠償。


就如上述的一休家火鍋冒菜那樣,如果真是找不到對應實體店的“幽靈餐廳”,而外賣平臺明知餐廳不具有相應資質或條件,但仍為其提供相應網絡服務,對外虛假宣傳,受害人不僅可以要求商家,也有權要求外賣平臺承擔相應責任。而就網上公布的堂食照片來說,可能會誤導消費者,但不屬于決定性因素。



回過頭,我們再去看看這9家外賣。9家里面,有7家,范兒姐都發現了不同程度的問題。主要是線上照片虛假、線下實體店環境不好甚至不存在等。而這些外賣的月售量相當大,排名第一的飯飯獸,售出9941份。


這些外賣在送到顧客手中之前,都經歷了什么?很少有人去關心,但看完范兒姐的實地走訪,你還會點這些“問題”外賣餐廳嗎?歡迎大家說說自己的觀點。如果你有相關經歷,除了留言交流,還可以給范兒姐投稿哈!



編輯丨terry、tanasha


直接點擊以下關鍵詞


-美食-

新店美食 | 湖邊咖啡館 | 草莓甜品 | 舒芙蕾 | 喜茶

街邊小食 | 成都brunch店 | 花膠雞 | 鹿角巷 | 奈雪の茶

親子餐廳 | 小吃集合店 | 甜品店 | 私藏鹵味 | 書店餐廳

抖音美食精致下午茶成都米線私藏面館

手沖咖啡 | 串串老小區美食 | 信箱美食 | 自制小龍蝦  

魚擺擺 | 樂山美食 | 川菜冒菜 | 冰粉 | 抄手 | 黑天鵝

精品泰餐 | 吃雞 | 單店火鍋 | 新疆炒米粉 | 抹茶

川師美食 | 成大美食 | 西財美食 | 川大美食 

城南美食 | 新都 | 理工美食 | 環太古里


-本地-

城市公園 | 新開潮牌 | 伊藤旗艦店 | 麻將館

捐精 | 醫院推拿 | 周邊游 | 民宿 | 3小時高鐵圈

美漫店 |  生鮮超市1號線三期藍頂三圣鄉

醫院跑步羽毛球建筑進口超市便利店

藝術酒店品牌公寓深夜食堂 丨設計師店 


-腦洞-

成都孃孃 | rua=盤 | 年度報告 | 梭邊魚 

月餅 | iPhone | 教師節  | 作家套餐 

成都降溫 | 成都高溫 | 品牌跨界2018本命年

世界睡眠日 | 315測試

8090女神|過年自由旅行青蛙



商務合作:028-86969070

投稿郵箱:[email protected]


*戳閱讀原文,下載成都范兒App,Get成都美好生活種草機!

新版下載

成都范兒官方APP 掃碼下載成都范兒    發現成都生活方式

天虎科技 二維碼下載

客戶端下載: www.cdfer.com

北京快乐8单双数据 七乐彩坐标带连线走势 哪个平台有河内分分彩 e球彩规律 云南时时彩计划 甘肃十一选五任五推荐号码 优点彩票app下载 云南时时规则介绍 35选7好运4规则 时时彩平台官方 时时走势图怎么看号